Zapečené vajíčko se slaninou a rajčátky

1. února 2013 v 9:21 | Teeda |  Chutě

Vajíčko je nekonečná variace, vždycky se skvělým výsledkem. Bohužel pro všechny ostatní způsoby, až ochutnáte tenhle, jiný už nebudete chtít... To se prostě stává. Vítězí ten nejlepší! :)




Co je potřeba na jeden kalíšek (násobte dle počtu osob a dle počtu chutí):

- vejce
- smetana ke šlehání (33%)
- cherry rajčátka
- sýr, nastrouhaný
- plátky slaniny
- trochu másla
- pepř, sůl, olivový olej
- bylinky podle chutí (bazalka, tymián)


Nejdřív předehřejeme troubu (asi na 180°C) a na pečící papír rozložíme rajčátka, která pokapeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a posypeme bylinkami a si 15 minut pečeme.
Zapékací mističku vymažeme máslem a vyložíme plátky slaniny.
Vejce oddělíme na bílek a žloutek. Bílek rozšleháme spolu se strouhaným sýrem a dvěma lžícemi smetany, přidáme pepř, sůl a bylinky.
Směs nalijeme do misky a opatrně vložíme navrch žloutek. Grilovaná rajčátka nakladame do misky kolem žloutku.
Zapékací misku vložíme do trouby na pekáčku, který jsme do poloviny naplnili horkou vodou. Za 15 - 20 minut (podle toho, jak moc vajíčka chceme) můžeme vytahovat a ještě horké dlabat lžící přímo z misek.


Neodoláte! :)
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Ann* Ann* | Web | 25. dubna 2013 v 17:03 | Reagovat

Mňam, někdy to musím zkusit, vypadá to lákavě :P

2 Teeda Teeda | Web | 3. května 2013 v 16:03 | Reagovat

A je to stejně dobré jak to vypadá. :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama