Čokoládové muffiny s kousky čokolády

9. června 2013 v 16:01 | Teeda |  Chutě


Hebké, čokoládové, cestovní, rozplývající se na jazyku. Rychlé a jednoduché. A návykové! Ideální na snídani v trávě. Jen se zakousnout. :)




Co je potřeba:

- 220 g polohrubé mouky
- 100 g cukru krupice
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 2 vejce
- 170 ml mléka
- 125 g rozpuštěného másla
- asi 2 lžíce kakaa
- 100 g čokolády na vaření

Jak to umíchat, aby to bylo dobré:

Smícháme mouku, prášek do pečiva, mléko a rozpuštěné máslo. Umícháme a přidáme vejce. Nakonec přisypeme cukr a kakao. Vymícháme hladkou hmotu a zamícháme do ní čokoládu nakrájenou na drobné kostičky.
Hotové těsto plníme do vymazaných a vysypaných důlků na muffinovém plechu nebo pokud jste líní (jako já) umýt pak plech, tak do důlků místo vymazání vložíme papírový košíček. Na dvanáct ďolíčků to vychází asi dvě lžíce těsta do každého. Nechávám si několik kostiček čokolády stranou a těmi pak posypu muffínky ještě na povrchu.
Pečeme na 200˚C asi 25 minut - až těsto popraská a udělají se malé kráterky. Na špejli po zapíchnutí neulpí těsto.
Zdobím podle příležitosti, tentokrát rozpuštěnou bílou čokoládou a cukrovou polevou.

Až půjdete posnídat někam do měkké trávy, nezapomeňte si přibalit termosku s horkou mléčnou kávou. :)
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Sentencia Sentencia | Web | 9. června 2013 v 18:40 | Reagovat

ňam ňam... děláš mi chutě. Tenhle recept určitě vyzkouším, protože zatím jsem dělala muffinky jen bez čokolády, ze "světlého" těsta :) docela obdivuju, že máš trpělivost se s nimi ještě takhle zdobit. Já na ně většinou plácnu jen lentilky nebo nějaké ovoce :)

2 amelie amelie | 9. června 2013 v 19:07 | Reagovat

Hmm, ráda peču, ale muffiny mě zatím minuly, už se těším, až si je upeču :)

3 Infinity Infinity | Web | 10. června 2013 v 12:56 | Reagovat

Tvoje muffiny vypadají úplně úžasně. Krásně jsi je ozdobila. :)
Hned bych si dala.

4 Můj Japonský Dům Můj Japonský Dům | Web | 10. června 2013 v 14:04 | Reagovat

Jéé tak to vypadá dobře a pěkně nazdobené :) čokoládu miluji, ale určitě by se tam ještě něco mohlo přidat např. kousky oříšků ;)

5 eazi eazi | Web | 10. června 2013 v 19:04 | Reagovat

Až příště nebudu vědět, co dělat a bude mě honit mlsná, tak jdu rovnou sem k tobě! :)
Jsou krásný a určo dobrý. Zbožňuju muffiny na tisíc způsobů. :)
Ale ozdobit je malůvkama mě nikdy nenapadlo. Vypadají krásně. :)

6 Anet Anet | Web | 10. června 2013 v 19:23 | Reagovat

docela obdivuji tvoji trpělivost se zdobením! ale stálo to za to, muffinky vypadají krásně! :)

7 ♥Lara ♥Lara | Web | 10. června 2013 v 20:31 | Reagovat

Teď mám taky na ně strašnou chuť! Jelikož vypadají naprosto úžasně, to zdobení muselo dát hroznou práci :D :)

8 Argonna Argonna | Web | 10. června 2013 v 21:44 | Reagovat

Tak cokoladove muffiny su spolu s listkovym cestom to jedine, co vobec peciem :D aj ked moje nevyzeraju tak uzasne ako tieto, su krasne vyzdobene :)

9 Ježurka Ježurka | Web | 11. června 2013 v 17:54 | Reagovat

Ano, muffiny taky peču ráda a myslím, že tento recept mám, mmt, jen si to zkontroluji, zda jsou dávky stejné. Ano, je to tak, tyhle jsem pekla - jsou výborné!

10 WhitEvil/taková normální ještěrka WhitEvil/taková normální ještěrka | Web | 12. června 2013 v 16:27 | Reagovat

mmm! hned bych si jich pár dala!
Sbíhají se mi sliny...

11 terezka66 terezka66 | Web | 12. června 2013 v 17:50 | Reagovat

nádherné fotky :-)

12 Teeda Teeda | E-mail | Web | 12. června 2013 v 18:33 | Reagovat

[1]: Mě by zase vůbec nanapadly lentilky. Příště je zkusím taky zapojit. Je to príma nápad. :)
[2]: Přeju ať se zadaří. :)
[3]: Děkuji. Člověk jí i očima, to je moje zásada. :)
[4]: Nu to je na chuťích každého. Já bych do nich asi oříšky nemusela, ale kdo je oříškomilec, tak proč ne. :)
[5]: Někdy když mám mlsnou a doma není co po psu hodit, tak taky koukám na svůj blog a říkám si - sakra, sakra, sakra.. :D Ve zdobení se vyžívám. Člověk baští i očima. :)
[6]: Ó, děkuji, trpělivosti mám dost, ale ne na dlouho... jak se mi to párkrát nepovede, zahazuji zdobičku a dlabu na to. :)
[7]: Není to tak pracné, jak to vypadá. .)
[8]: Namaluj na ty své kytku nebo hrneček a máš je taky úžasně vyzdobené. A budou beztak stejně dobré. :)
[9]: Zkoušela jsem i jiné recepty, ale tenhle je, a asi i zůstane, nejlepší. :)
[10]: To je dobře. Mě to těší. :)
[11]: Děkuji. .)

13 Zmražená opice Zmražená opice | Web | 12. června 2013 v 23:01 | Reagovat

Hmm, mňam! Miluju muffiny, musím  zas někdy nějaké upéct :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama