Banánový šlehačkový koláč s čokoládou

14. srpna 2014 v 15:40 | Teeda |  Chutě
Ono by se skoro zdálo, že dortík, ale ne. Jen koláč. Maličkej. Pro rychlé slupnutí. Když potřebujete horu šlehačky, horu banánů a horu čokolády. A to těsto? Nejčokoládovější.



Co je potřeba:

Omlouvám se - je to takové moje těsto, takže oficiální míry neexistují - jen ty moje, které jsem naštěstí duchapřítomně zapsala do notesu. :D
A množství těsta odpovídá na placku do dortové formy 24 cm - pokud chcete velký koláč, vytaste kalkulačku či podepřete hlavu a násobte. :)

Těsto:
- půl hrnku hladké mouky
- dvě vrchovaté lžíce cukru
- lžička kypřícího prášku
- 1 vejce
- třetina hrnku mléka
- asi 60 - 80 g Hery
- polovina čokolády na vaření (50 g)

Na koláč
- smetana je šlehání 33%
- tři banány
- půlka tabulky čokolády na vaření (v lednici)

Co s tím:
Smíchám mouku, cukr a prášek do pečiva. Heru nakrájím do hrnečku a nalámu k ní na malé kusy čokoládu. Dám na maličkou chvilku do mikrovlny rozehřát (tak půl minuty?) a pak důkladně rozmíchám. Vznikne hladká tekutá čokoládová hmota, kterou přidám do těsta. Zaliju mlékem, míchnu, doklepnu vajíčko a celé metlou důkladně rozmíchám. Hladké těsto naliju do vymazané a vysypané formy. Peču zvolna, dokud placky nevyběhne a nezůstane po píchnutí čistá špejle.

Vyndám z lednice čokoládu a velkým těžkým nožem sjíždím po hraně čokolády - jako bych se snažila krájet plátky. Tak si udělám vrchní posyp na koláč a dám si ho zase zpět do lednice. Šlehačku vyšlehám, aby byla perfektně tuhá, kdo si nevěří, může přidat smetafix, ale když máte dobrou smetanu, není potřeba. V tenhle moment dodám, že tvarohofilové mohou místo půlky šlehačky vmíchat tvaroh a po koláči se pak utlučou. Banány nakrájím na hodně vysoká kola. Šlehačkou potřu vychladlou čokoládovou placku, nakladu maximální množství banánů a zbytkem šlehačky zakryju a uhladím. Posypu nakrouhanou čokoládou. A je to. :)



 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Em Zet Em Zet | Web | 14. srpna 2014 v 17:09 | Reagovat

Mňam, vypadá nádherně!
Ale tu čokoládu navrchu bych si odpustila, kdybych ho dělala já. Vypadá to sice hezky, ale z čokolády mi je lehce nevolno. :D

2 Magdaléna Magdaléna | Web | 14. srpna 2014 v 17:53 | Reagovat

To má podobné složení jako hobitá nora, co? :)
.
Zrovna předvčírem jsem procházela celý tvůj blog a hledala opět nějakou inspiraci na dort, protože tobě z nějakého neznámého důvodu věřím. :) A tvému piškotu taky :)

3 Teeda Teeda | Web | 14. srpna 2014 v 18:14 | Reagovat

[1]: Jéj... to mě by chybělo jak je křupavá. :)

[2]: Nu.. má to banány, to je stejné. :) Jinak v hobití noře je jiný korpus - sachr, krém je šlehačkovo pudingový a myslím, že jsou kusy čokolády ještě v něm. Problém je, že sachr, ač je to můj neoblíbenější korpus ze všech, nestačí na něj jen naházet vědci do mísy a zamíchat.
.
A moc mě ta důvěra těší. Doufám, že nikdy nezklamu. :)

4 Joina Joina | Web | 14. srpna 2014 v 18:51 | Reagovat

Ou wow, teď se mi sbíhají sliny :) Uplně z té smetany a čokolády tam vidím straciatelu :)

5 Cervenej_cudlik Cervenej_cudlik | E-mail | Web | 14. srpna 2014 v 19:33 | Reagovat

Ach ...to je prostě úžasný, dávám na přední příčku seznamu "musím upéct!" :D

6 Leri Goodness Leri Goodness | Web | 14. srpna 2014 v 19:53 | Reagovat

Vypadá skvěle, kvůli němu jsem teď dostala hlad. No asi nezbývá jiná možnost, než se dát do pečení. :-))

7 Iris Iris | E-mail | Web | 15. srpna 2014 v 18:13 | Reagovat

no mňam, ale takhle se mi asi nepovede....

8 PaPája PaPája | Web | 16. srpna 2014 v 10:45 | Reagovat

Ten musí být nadýchaný, jako obláček. :-)

[1]: A ne, já bych tu čokoládu tam mít právě musela! :D

9 Mavis Agony Mavis Agony | E-mail | Web | 17. srpna 2014 v 0:55 | Reagovat

Toto by malo byť trestné, takéto mňamovské obrázky a recepty voľne prístupné o 1 hodine ráno! :D Každopádne to vyzerá neodolateľne, zase raz ;)

10 Teeda Teeda | Web | 17. srpna 2014 v 21:17 | Reagovat

[4]: Já teď už taky, ale to byc chtěla vážně přidat ten tvaroh. :)

[8]: Právě proto taky tak rychle mizí. :)

[9]: Joo.. mě se to děje taky. Někam přijdu a tam ty fotky jídla. Člověk je úplně bezmocný, že.. :)

11 Sentencia Sentencia | Web | 21. srpna 2014 v 10:40 | Reagovat

ajtakrajta to vypadá tak hezky... a mám tu i potřebné věci na něj, jenže... jsem jaksi už dva dny indisponovaná střevní chřipkou a už jen pohled na fotky mi pracuje se žaludkem víc, než je mi milo :D tak snad až mi bude líp :)

12 K. K. | E-mail | Web | 23. srpna 2014 v 17:16 | Reagovat

Zdravím! Tento tvůj článek byl zařazen do Infokoutku na informačním blogu Blogosvět. (http://blogosvet.blog.cz/1408/infokoutek-79)

Navštiv Blogosvět, řekni o něm svým kamarádům. Můžeš zde objevit nové zajímavé autory nebo se sama zapojit do aktivit! Hezký den!

13 Maude Maude | E-mail | Web | 2. října 2014 v 0:06 | Reagovat

Tak na tohle jsem skutečně neměla narazit takhle pozdě večer .. banány, šlehačka, čokoláda .. hmm, no hned bych to sežrala :D vypadá to skvěle :)

14 loggers loggers | Web | 17. srpna 2015 v 17:46 | Reagovat

Jak zálohovat windows 7 http://xsoft.downloadcenter.cz/jak-z-lohovat-windows-7.html Převod z avi do dvd :D

15 kulturniM (Majda) kulturniM (Majda) | E-mail | Web | 1. dubna 2016 v 20:53 | Reagovat

aaaaaaaaaaj, to vypadá suprově.
Navíc v poslední době mi zřejmě chybí vitamín B nebo draslík nebo kdovíco, protože na banány mám chuť prakticky nepřetržitě už asi měsíc, a pořád jich nemám dost! :-)
A se šlehačkou a čokoládou... mňam!

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama