Sněhové vločky

16. prosince 2014 v 18:35 | Teeda |  Chutě
Nejjednodušší a nejkrásnější cukroví. Jen taková pusinka. Můžete je udělat sněhobílé, klidně do nich přidat barevné duhové kuličky. Dají se dělat ve tvaru sněhuláčků, které pak dozdobíte nebo z nich můžete udělat úplně jednoduché čepičky. Vaše fantazie, vaše cukroví. Letos jsem tuhle pusinkovou klasiku dala do podoby vloček. Viděla jsem to v jednom časáku a řekla jsem si, že to není špatný nápad. Ale pozor, jsou křehké. Smlsni si.. než roztaje... :)



Co je potřeba:

- tři bílky
- lžíce čisté citronové šťávy
- 150 g moučkového cukru
- špetka soli
- (zdobení - já jsem dala maličko jedlé modré barvy a stříbrné cukrové kuličky)

Jak na to:

Z bílků, soli a citronové šťávy vyšleháme sníh a postupně pak do něj zašleháme cukr. Hmotou naplníme zdobítko a na plech s pečícím papírem malujeme vločky. Čím tenčí vločka, tím snazší ji zlomit... A tak to má asi být. Do hotových přidám cukrové kuličky.

Troubu si předehřejeme na nízkou teplotu (100°C) a vločky tam nepečeme, jen sušíme s pootevřenými dvířky. Pokud na to jdete moc rychle, tak vločky zežloutnou a není to hezké. Sušíme 30 až 40 minut. Dokud nejsou akorát pevné, prostě jako klasické pusinky. Až je budete vykládat mezi cukroví na tác, můžete trošku zasněžit moučkovým cukrem.

Přeju sladké zasněžené Vánoce :) ❄
 

4 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Karol Dee Karol Dee | E-mail | Web | 16. prosince 2014 v 18:53 | Reagovat

Křehoučké a roztomiloučké..možná příští rok, letos už jen dozdobuji :D

2 Kiwi Zelená Kiwi Zelená | Web | 16. prosince 2014 v 18:53 | Reagovat

To vypadá pěkně! :) Nikdy jsme tohle nezkoušeli, ale děláme něco podobného- smícháme bílky s cukrem, oříšky atd., upečeme to, pak to nakrájíme na plátky a sušíme. Ale to jsou asi spíš sušenky než klasické pusinky... :)

3 Em Age Em Age | Web | 16. prosince 2014 v 19:20 | Reagovat

Sněhové pusinky mám ráda.  :)
Už jsem na blogu (někdy v dubnu či v květnu) také zveřejnila svůj receptík. :3

4 Cornelie Katniss Mandy Cornelie Katniss Mandy | Web | 16. prosince 2014 v 19:40 | Reagovat

Sněhové pusinky... No, mě se strašně líbí ten nézev, ale ze všeho cukroví mi chutnaj asi nejmíň... :D
Ale nedám dopustit na linecký hvězdičky s rybízovou marmeládou... Mňám! :D

5 lovitka lovitka | Web | 17. prosince 2014 v 11:00 | Reagovat

Jaj, vypadají skvěle! Pusinky jsme nikdy nedělali, možná je zavedu. Mám letos ultra vánoční náladu a vypadají lehce, krásně a navíc všechno, kde se maluje zdobítkem, je super! :D

6 Tucka Tucka | E-mail | Web | 17. prosince 2014 v 17:52 | Reagovat

Úžas, boží, hrozně se mi líbí, jak je to obarvený :)

7 Magdaléna Magdaléna | Web | 17. prosince 2014 v 22:31 | Reagovat

Věříš mi, že jsem nikdy pusinky, ani nic bílkového (kromě pokusu o Pavlovu) nejedla? :)

8 Teeda Teeda | Web | 17. prosince 2014 v 23:24 | Reagovat

[2]: To asi bude rozdíl. Tyhle by krájet vůbec nešly. Jsou křehké, tak by se to jen lámalo.

[4]: Tak linecké je samozřejmě královská klasika. :)

[5]: Říkáš super, ale povím ti rovnou, otevři si k tomu láhev vína. Pak ti bude připadat vtipný, jak blbě to máš namalovaný i to, že ti zdobítko teče a že všechno lepí a všechno je super sladký. :D

[7]: Tak on ten sních je takovej atypickej. Určitě doporučuji zkusit. Je to jako skořápka na makronky. Vlastně to ani není plná chuť. Je to jen takovej oslazenej vzduch. Já to jako malá moc neměla ráda. Jedla jsem je jenom když je umístili přede mě na mísu. Ony jsou totiž sice jen sladký vzduch, ale jak si jednu vezmeš...

9 m. m. | Web | 18. prosince 2014 v 18:32 | Reagovat

To je poměrně geniální nápad :) Taková příjemná změna. A miluju sněhové pusinky <3

10 Terka Terka | E-mail | Web | 19. prosince 2014 v 10:56 | Reagovat

To vypadá opravdu moc pěkně. :)

11 Bev Bev | E-mail | Web | 14. ledna 2015 v 9:40 | Reagovat

To je moc pěkný nápad. Loni jsem chtěla zkusit pusinky, jak je dělala mamka, ale nějak jsem to neodhadla, navíc jsem do bílkové hmoty zamíchala drť z mandlí ve víře, že to bude ještě lepší. Výsledek se velmi podobal nadrcenému polystyrenu s příchutí mandlí, všechno se to rozteklo na plech a stvořilo jednolitou masu. Kupodivu se holky letos dožadovaly opakování, prý nikdy nic lepšího nejedly a to jsme to musely vylamovat z plechu, bylo to totiž na plech a já na prášky. :D I takové věci se stávají.:)
Přeju ti ze srdce aby rok 2015 byl přinejmenším stejně dobrý, úspěšný a vydařený jako rok minulý.:)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama