Září 2015

Kachní rillettes / paštika / cokoli chcete

17. září 2015 v 21:43 | Teeda |  Chutě
Tenhle recept by se dal shrnout nějak tak jako - "upeč kachnu a nacpi jí do skleničky". Je to navíc celé jedna velká náhoda. Doteď nevím co je to. Říkám tomu kachní paštika, ale co jsem tak koukala, tak to spíš odpovídá francouzskému rillettes. Zásadní ovšem je, že to chutná božsky, tak kdo by se trápil s názvem nebo tím, co to vlastně ve skutečnosti je. Nejskvělejší je to každopádně na čerstvém křupavém chlebu, s brusinkami, sladkou cibulkou nebo s pokrájeným pórkem. A je to prostě dokonalost.



Od začátku

14. září 2015 v 23:21 | Teeda |  Myšlenky
Dýchám. Stále ještě ano. Po dlouhé době blogového mlčení se sluší dát světu vědět, že tu ještě jsem. Změny, které byly cítit ve vzduchu, jsem ovšem převedla do skutečnosti. Jsem teď single děvče, které se těší. Na všechno. :) Taky budu mít od konce září novou spolubydlící. A je to poprvé v životě, kdy budu bydlet s někým, ne protože jsme na sebe zbyly, ne protože nemáme s kým jiným být, ne protože se to sluší, ale protože zkrátka chci. Taky měním formu studia. Jsem tak vyprahlá zničující prací "v módě", že zkrátka musím najít nějakou skutečnou práci. Jestli to nějak půjde, to se teprve uvidí. Znamená to pro mě, že už nebudu denním studentem. To, že budu mít obě školy dálkově, zní skoro jako spousta času, ale to se tak vždycky zdá. Uvidíme...